Il cardamomo è una pianta aromatica coltivata per la produzione di una delle spezie più costose del mondo e come ornamentale all’aperto nelle zone con climi invernali miti e in vaso come pianta d’appartamento dalle foglie profumate.

E’ una pianta tropicale che ama l’esposizione ombreggiata ma molto luminosa e quindi ma sopporta i raggi diretti del sole. Teme il freddo e non resiste sotto i 10°. Poichè la temperatura ideale di coltivazione è di 22°, nelle zone con temperature minime sotto i 10-16°C, va coltivato in vaso in modo da poterlo agevolmente riparare d’inverno.

Le bacche o capsule di Cardamomo si raccolgono quando sono ancora verdi e chiuse. Si mettono ad essiccare al sole per pochi giorni. Successivamente si aprono manualmente e si estraggono i semi che vengono ulteriormente essiccati per circa 15 30 giorni. Generalmente la raccolta delle bacche si effettua 5-6 volte nell’arco di un anno, a distanza di 35-45 giorni, tempo richiesto dalla maturazione.

I semi essiccati vanno conserti in barattoli di vetro con chiusura ermetica tenuti in luogo buio e fresco. Spesso per evitare che i semi perdano gran parte del loro aroma a contatto con l’aria vengono lasciati nelle capsule e liberati solo al momento dell’uso.

🌳 Descrizione:

• Nome scientifico: Elettaria cardamomum
• Famiglia: Zingiberaceae
• Genere: Elettaria
• Specie: E. cardamomum
• Nome comune in italiano: Cardamomo
• Origini: Originaria dell'India sud-occidentale
• Utilizzo domestico: Pianta da interni
• Caratteristiche rilevanti: Pianta aromatica con piccoli fiori bianchi o verdi
• Dimensioni medie da adulti: Altezza da 2 a 4 metri
• Fioritura: Fiori bianchi o verdi in racemi pendenti
• Curiosità: I semi sono usati come spezia e nell'ayurveda
• Profumi: Profumo penetrante ed aromatico
• Frutti: Capsule con semi aromatici

🌞 Esposizione alla luce: Preferisce un'esposizione luminosa ma senza luce solare diretta.

🚿 Irrigazione: Evita il ristagno idrico. Annaffia regolarmente ma lascia asciugare il terreno tra un'irrigazione e l'altra. Verifica l'umidità del terreno prima di irrigare.

🌡 Temperatura minima tollerabile e temperatura di coltivazione: Tollerabile fino a 10°C. In inverno, è consigliabile ripararla all'interno o in luoghi protetti.

🌱 Tipologia di terreno e rinvaso: Preferisce un terreno ben drenante e fertile. Il cardamomo, come tante altre piante acidofile, per potersi sviluppare al meglio vuole un terriccio a pH acido, con valori compresi tra 5,1-5,5, costantemente inumidito . Se tenuta in vaso, rinvasare ogni 2 anni durante la primavera. Irrigare moderatamente dopo il rinvaso.

🌿 Fertilizzazione: Concima da marzo a settembre ogni due settimane. Durante l'inverno non è necessario.

✂️ Potature o altri trattamenti agronomici consigliati: Rimuovi le foglie secche o ingiallite. Non richiede potature specifiche.

💧 Umidità ambientale: Beneficia di un'alta umidità. È consigliabile posizionare l'argilla espansa umida sul fondo del sottovaso per mantenere un ambiente umido.

🐛 Patologie & Insetti: Può essere colpito da afidi e marciume radicale. Utilizza prodotti biologici come l'infuso di ortica o consulta un vivaio specializzato.

⚠️ Tossicità: Non tossica per cani, gatti o bambini. Tuttavia, consigliamo di non ingerire nessuna parte delle piante ornamentali e consigliamo sempre di informarsi bene sulle caratteristiche tossicologiche della pianta ornamentale.

Persistenza della foglia:

• Gennaio 🍃
• Febbraio 🍃
• Marzo 🍃
• Aprile 🍃
• Maggio 🍃
• Giugno 🍃
• Luglio 🍃
• Agosto 🍃
• Settembre 🍃
• Ottobre 🍃
• Novembre 🍃
• Dicembre 🍃

Fioritura:

• Gennaio ❌
• Febbraio ❌
• Marzo 🌸
• Aprile 🌸
• Maggio 🌸
• Giugno ❌
• Luglio ❌
• Agosto ❌
• Settembre ❌
• Ottobre ❌
• Novembre ❌
• Dicembre ❌

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