Il cece (Cicer arietinum) è una coltura leguminosa popolare, nota per la sua versatilità e i benefici nutrizionali. Ecco alcune linee guida generali per la semina e la cura dei ceci:

Semina

1. Periodo di Semina: I ceci si seminano generalmente in primavera, dopo che il rischio di gelate è passato. In alcune regioni, possono essere seminati anche in autunno.
2. Preparazione del Terreno: I ceci preferiscono un terreno ben drenato e una posizione soleggiata. È importante lavorare il terreno in profondità e arricchirlo con compost o letame ben maturo.
3. Distanza e Profondità di Semina: Pianta i semi a una profondità di circa 3-5 cm, mantenendo una distanza di circa 20-25 cm tra una pianta e l'altra.

Cura e Coltivazione

1. Irrigazione: I ceci hanno bisogno di un'irrigazione regolare, ma è importante evitare ristagni d'acqua per prevenire la formazione di muffe e malattie.
2. Concimazione: Se il terreno è stato preparato adeguatamente, i ceci generalmente non richiedono molta fertilizzazione supplementare.
3. Controllo delle Erbe Infestanti: È importante mantenere l'area libera dalle erbacce, specialmente nelle prime fasi di crescita.

Raccolta

• I ceci sono pronti per la raccolta quando i baccelli si asciugano e i semi all'interno diventano duri. La raccolta avviene generalmente a fine estate.