Cicoria Bionda di Gorizia - Guida alla Coltivazione

Semina:

• Periodo: La semina può variare in base al clima e alla regione. Generalmente, si effettua in primavera per le raccolte estive e all'inizio dell'autunno per le raccolte invernali.
• Modalità: Seminare in filari o a spaglio, assicurandosi di mantenere una distanza adeguata tra le piante per favorire la loro crescita.

Crescita:

• Terreno: Preferisce terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica. Un buon apporto di compost può essere benefico.
• Irrigazione: Mantenere il terreno costantemente umido ma non inzuppato. Evitare ristagni idrici.

Cura:

• Diserbo: Rimuovere regolarmente le erbacce che possono competere per risorse e luce.
• Fertilizzazione: Utilizzare un fertilizzante equilibrato durante la fase di crescita per assicurare un apporto adeguato di nutrienti.

Raccolta:

• Tempistica: La raccolta varia in base al periodo di semina. Per la cicoria raccolta in inverno, le foglie tendono ad essere più dolci e meno amare.
• Metodo: Raccogliere le foglie esterne man mano che crescono, lasciando il cuore della pianta per consentire una crescita continua.

Note:

• Resistenza al freddo: La Cicoria Bionda di Gorizia è nota per la sua resistenza al freddo, rendendola ideale per la coltivazione invernale.
• Proprietà nutritive: La cicoria è ricca di vitamine, minerali e fibre.