La Cicoria Catalogna Friulana, offerta da Sementi Dotto, è una varietà erbacea della famiglia Compositae. Ha foglie lunghe, dritte con una costolatura bianca evidente e lembi fogliari ampi leggermente frastagliati. Il cespo è eretto, di colore verde intenso, e non richiede fasciatura alla base. La varietà ha un ciclo vegetativo medio-precoce.

Per la semina, la Cicoria Catalogna Friulana si adatta a diverse condizioni e tollera basse temperature, ma preferisce climi temperati e luoghi soleggiati, evitando gelate persistenti. La temperatura ideale per la sua crescita varia tra i 15°C e i 20°C, con una temperatura minima di 5°C. Il terreno ideale per questa varietà ha un pH tra 5.5 e 6.5, preferibilmente di medio impasto, fertile, fresco e con buona capacità di ritenzione idrica. La semina può avvenire in ambiente protetto a partire da febbraio, mentre la semina all’aperto è consigliata da marzo ad agosto, con una temperatura minima di 15°C. La raccolta può avvenire da giugno a novembre.